14 RUE LATAPIE
Nous vous proposons
ENTRÉES
Harengs & pommes de terre tièdes, oignons rouges, fromage frais aux herbes et citron.
Crème de panais et céleri, fouettée au curry et croûtons de seigle.
Salade de boudin noir, pomme crue et cuite, sauce ravigote et petits légumes croquants.
PLATS
Lieu noir, beurre nantais, risotto aux petits légumes.
Tartare de bœuf (180gr) & belles pommes frites maison. (+2€)
Suprême de poulet, pomme de terre écrasée aux petits légumes.
DESSERTS
Fontainebleau : fromage blanc et meringue italienne, fruits frais.
Crème au chocolat, chantilly aux zestes d’orange, gâteau mœlleux.
Mousseline mascarpone dulce, biscuit mœlleux noisette et fruits frais.
Déjeuner de la semaine
Quand venir découvrir le déjeuner de la semaine ?
Du mardi au vendredi de 12h à 13h45 (dernière commande).
Nous vous proposons
Brunch du samedi
ENTRÉE 11€
L’Œuf parfait cuit à 64°, petits légumes d’hiver, sablé parmesan, lichettes de foie gras.
PLATS 24€
Le Poisson d’arrivage, mousseline de patate douce, sauce coco-citron vert, nouilles de riz aux herbes fraîches.
Les Joues de Cochon cuites au bouillon, quinoa, sauce blanquette, légumes de saison.
DESSERTS 9€
Le Riz au lait, fruits exotiques, sorbet mangue et sablé noisette.
Le Mœlleux aux pommes et poires, caramel beurre salé, sorbet du moment.
Des suggestions éphémères peuvent venir s’ajouter à notre carte…
