14 RUE LATAPIE
Nous vous proposons :
ENTRÉES
- Crème de lentilles vertes, fouettée tandoori et petits légumes
ou - Salade de boudin, sauce ravigotte, petits légumes croquants et croûtons
PLATS
- Filet mignon de cochon, quinoa aux légumes, crème moutardée
ou - Poisson d’arrivage, polenta crémeuse aux légumes, vinaigrette piquillos et pois chiches
DESSERTS
- Nage de fruits de saison, panacotta et amandes effilées
ou - Crème chocolat, chantilly vanillée, fruits de saison et crumble amande
Déjeuner de la semaine
Quand venir découvrir le déjeuner de la semaine ?
Du mardi au vendredi de 12h à 13h45 (dernière commande).
ENTRÉES 13€
- « Sashimi » de poisson d’arrivage, bouillon glacé de petits crabes verts au combawa, légumes croquants, glace sésame noir.
ou - Salade de haricots verts croquants, feta, noisettes torréfiées et magret séché.
PLATS 24€
- Suprême de pintade cuit en basse température, pommes de terre de Noirmoutier, aubergines confites, vinaigrette pois chiches et piquillos.
ou - Poisson d’arrivage, sauce basquaise, tagliatelles de courgettes et pistou.
DESSERTS 9€
- Crème vanille à la mélisse du jardin, ganache chocolat grand Cru de St Domingue, fraises et myrtilles bio d’Ogeu, gâteau mœlleux à la noisette.
ou - Riz au lait onctueux, myrtilles bio d’Ogeu, abricots et amandes effilées.
Des suggestions éphémères peuvent venir s’ajouter à notre carte…
