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14 RUE LATAPIE
PAU

Découvrez un lieu accueillant, où vous vous sentirez bien pour passer un agréable moment. Détours c’est la gourmandise qui vous attend à chaque bouchée !

Cuisine de qualité détours
Blason détours

ÇA CONTINUE !!

Ouverture supplémentaire le MERCREDI SOIR !

LE DÉJEUNER DE LA SEMAINE

Entrée + Plat + Dessert

20€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

17€

Plat

14€

Les entrées au choix

Œuf à 64°, mitonnée de lentilles vertes, émulsion foie gras.

Bouillon de crustacés au lait de coco, rapée de champignons, coriandre fraîche.

L’assiette de charcuterie.

Gravlax de saumon, taboulé de graines, herbes fraîches.

Les plats au choix

Dos de lieu, pomme de terre écrasée à l’huile d’olive, beurre nantais.

Faux filet de la maison Lahouratate, belles pommes frites. +2€

Blanc de poulet bien mœlleux, purée de potimarron, condiment câpres et noisettes.

Aiguillettes de Dorade, polenta aux petits légumes.

Risotto d’épeautre aux légumes et parmesan.

Tartare de bœuf et ses frites maison. +2€

Les desserts au choix

Riz au lait aux fruits de saison.

Dacquoise citron, espuma lemon curd et fruits frais.

Crème aux œufs, chantilly caramel, streusel amandes.

Biscuit chocolat, ganache fromage blanc et siphon moka.

LE SOIR CHEZ DÉTOURS…

Venez découvrir toute la palette de notre cuisine à travers notre Carte du soir

Pour la composition détaillée de la carte, merci de cliquer sur « cuisine de qualité » en haut de page !

Entrée + Plat + Dessert

38€/personne

(servi le soir et le samedi midi)

6 plats

48€/personne

(servi à l’ensemble de la table / uniquement le soir)

Horaires

Du mardi au vendredi
de 12h à 14h

Le mercredi, jeudi, vendredi
de 19h30 à 21h30

Le samedi
de 11h30 à 14h
et de 19h30 à 21h45

N’attendez plus et faites un détour…

Restaurant Pau détours

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@detourscafecuisine